La procesión del Corpus Christi en Toledo (España) no tiene un fecha concreta oscila entre mayo y junio, se celebra sesenta días después del Domingo de Resurrección. Desde 1595 se viene celebrando en la conmemoración del Corpus Christi y cobro auge durante los reinados de Carlos V y Felipe II. que es el siguiente jueves al octavo domingo después del Domingo de Pascua (es decir, 60 días después del Domingo de Pascua; formalmente es el jueves que sigue al noveno domingo siguiente a la primera luna llena de primavera del hemisferio norte).

La fiesta del Corpus comienza semanas antes con la colocación de toldos sobre las calles que custodian el recorrido. Numerosas bordaduras con escudos y motivos litúrgicos se cuelgan de los balcones. Durante el día anterior las hermandades se reúnen para celebrar la imposición de medallas y la admisión de nuevos miembros, después se inicia el desfile de los gigantas y la tarasca (animal mítico con cabeza de dragón y cuerpo de galápago).

Al amanecer se inicia con el toque de dianas y el lanzamiento de cohetes. A las 11, una salva de morteros anuncia la salida de la procesión; sale de la catedral, por la puerta Llana y atravesando la plaza Mayor. La procesión sigue adoptando la tradición en cuanto al orden y distribución de la comitiva, en el primer tramos desfilan los gremios, las cofradías y los niños de la primera comunión, y en segundo lugar las autoridades, con el Arzobispo primado.