La ciudad de Estremoz tiene dos tipos de fortificaciones, la más antigua del siglo XIII y compone la parte medieval y más alta. Posteriormente se produjo una ampliación en la parte baja de la villa para construir el ejemplo de la “ciudad ideal militar” portuguesa, pues conseguía conciliar la para antigua con la parte nueva de forma harmoniosa. Las primeras obras fueron dirigidas por el jesuita João Pascácio Cosmander en 1642.

Sin embargo, la finalización de la tarea se debió al mismo Luís Serrão Pimen, en el año 1680.

Destacan las cuatro monumentales puertas de acceso a la villa: Puerta de los Currais al sur, La Puerta de Évora al sudoeste, Santa Catarina al norte y Santo Antonio al este, diseñadas y proyectadas por el sargento mayor Antonio Rodrigues y terminadas entre 1676 y 1682.