Es conocida también con los nombres: Torre del Pirata, Cabo del Sabinar, Cabo de la Oliva, Cabo de Freu o del Gaviná.

Se encuentra situada en el municipio de San Josep, en el termino de la parroquia Es Cubels en el Cabo de Jueu, se alza sobre un acantilado a una cota de 200 metros , desde la cima se dispone de un paisaje excepcional de los islotes de del Vedrá y del Vendranell.

Su entorno paisajístico esta lleno de pinos, sabinas y monte bajo.

Su acceso es por la carretera de Ibiza a San Josep, desvío de Es Cubels y después coger la carretera a Cala D'Hort, por un sendero anunciado se llega hasta una plataforma al borde del mar, después por una senda de monte se llega hasta los pies de la torre.

Es un edificio de forma cónica, con dos plantas y una plataforma con parapeto vertical corrido.

Esta realizada en mampostería de piedra caliza y unidas con mortero de cal. Dispone de una escalera de caracol que conduce desde el primer piso hasta la plataforma, sus peldaños son de una sola pieza en arenisca.

La planta baja se divide en dos partes iguales, una utilizada como habitáculo y la otra como polvorín.

La puerta de entrada no es por la planta baja, dispone de una rampa de mampostería que salva el desnivel. La entrada es por una pequeña puerta que accede a la segunda parte, allí encontramos una pequeña escalera recta que baja a la plata baja, una escalera de caracol para subir a la plataforma, en la planta central estuvo acondicionada como vivienda.

Fue utilizada principalmente como atalaya de vigilancia, aunque es posible que dispusiese de artillería defensiva.

Esta torre sirvió de referencia al escrito Vicente Blasco Ibáñez para escribir su novela Los Muertos Mandan, le dio el nombre ficticio de Torre del Pirata.