La iglesia del pueblo de es Cubells esta dedicada a la Madre de Dios del Carmen, fue fundada en el siglo XIX por el padre carmelita Francesc Palau i Quer.

El edificio con unas medidas de 22 m x 10 m x 10, es una nave única con unas pequeñas capillas laterales, que posteriormente se la ha añadido las dependencias parroquiales y el porche posterior. Destaca de todo el conjunto los contrafuertes inclinados exteriores, de piedra vistas de arenisca con mortero de cal.

El Padre Palau solicito permiso a Roma para construir una pequeña ermita en 1835 , fue inaugurada en 1864. En 1933 se convierte en parroquia por el administrador de Ibiza, Salvi Huix i Miralpeix, ya en 1957 es cuando se construye el actual edificio obra del arquitecto Rafael Llabrés, cuyas obras fueron dirigidas por el maestro Joan Tur Palau “Fita”